Geçtiğimiz aylarda Tavsiye Kanalı'ndan denemem için Luna margarin gelmişti, kuponları ile aldığım Luna Margarinleri Tavsiye Meleği Biricit olarak denedim :) Test ettim, onayladım, içimdeki yemek aşkını ortaya çıkardım :) Luna Margarin ile Pratik Salçalı Köfte Tarifine yer vermek istedim bu yazımda, harika ve oldukça pratik bir tarif, çalışan hanımların olduğu kadar pratik lezzetleri denemeyi sevenlerinde bayılacağını düşünüyorum bu lezzetli köfte yemeğine :)
Malzemelerimiz:
-2 Yemek kaşığı Luna Zeytinyağlı Margarin
-500 gr dana kıyma (dana kıyma çok önemli, bunca yıl öküzlerle uğraşmış biri olarak dana kıymanın önemini vurgulamak istedim!)
-1 kuru soğan
-1 çay bardağı galeta unu
-1 çay bardağı maden suyu (yanlış duymadınız ! :)) (köfte yoğururken ekmek yada galeta ununu su yerine maden suyu ile ıslatınca köfteleriniz kabaracak puf puf pişecek; sizde Biricit beyaz atlı prensini bulsa da evlense diye Biricit'e dua edeceksiniz!)
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı kimyon
Sosu İçin:
-1 yemek kaşığı domates salçası
-Yarım çay bardağı kaynar su
Hazırlanışı:
-Kuru soğanı rendeliyoruz.
-Kıyma, galeta unu, maden sodası, rendelenmiş kuru soğan ve baharatları iyice yoğuruyoruz.
-Hazırladığınız köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
-Luna margarini tavada ısıtıp, köfteleri de kızartıyoruz.(bu işlemi yaparken biber gibi patla köfte gibi kızar diye şarkı söyleyip stres bile atabilirsiniz :))
-Köftelerin her tarafı eşit şekilde kızardığında aynı tava içerisinde salçayı ekliyoruz ve kavuruyoruz.
-Kavrulunca yarım çay bardağı kaynar su ilave edip birazcık daha kaynatıyoruz.
-Üzerine yeşil taze soğanları ince ince kıyıp süsleme sanatımızı da annemle konuşturduğumuz bu güzel yemeği afiyetle yiyoruz :)
Luna margarini ilk kez deneyenler olarak, bu yemeğin tadına bayıldık annemle, kahvaltıda ve pilavlarda da uyguladık, hem hafif hem de lezzetli. Kuponlarını da sevdiklerimle paylaştım, komşularımızda tattılar, onlarda beğendiler :) Luna'ya ve Tavsiye Kanalı'na bizi bu güzel lezzetle tanıştırdıkları için teşekkür ederiz :)
Luna yoksa siz hala annenizin margarinini mi kullanıyorsunuz diyen Biricit'in annesi Luna lezzetine bayıldı :)
Sizin bloğunuzda yemek tarifi görmek ne güzel. Çok da güzel anlatmışsınız. Gerçekten içinizdeki yemek aşkını çıkarmışsınız ortaya. Zevk alarak yaptığınız anlatım tarzınızdan belli. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSiltesekkur ederim :) bazen yemek tarifleri de yazıyorum çok sık olmasa da:) evet severek yaptım,beğenmenize sevindim, sevgiler :)
SilLuna bayrağı köftenin üzerinde egemenliğini kurmuş :) Ellerine sağlık, çok güzel görünüyor...
YanıtlaSil:)) evet luna bayrakları ile süsledim:) cok tesekkur ederim canım:)
SilAsıl şarkına bayıldım:))))))
YanıtlaSilçok orjinal bir sarkı oldu :)))))
SilEllerinize sağlık. Güzel görünüyor
YanıtlaSiltesekkur ederim :)
Sil