Annemin rahatsızlığı nedeni ile normal un kullanmıyorum artık tam buğday unu kullanmaya başladım. Annem hamur işlerini çok seviyor ve ona tam buğday unlu poğaça ve tam buğday unlu akıtma yaptım. Akıtmada kullandığım ürünler; Sinangil tam buğday unu, Pakmaya hamur kabartma tozu, yumurta ve Sütaş light süt.
Unu bir kaba boşaltıp üzerine sütü ve hamur kabartma tozunun yarısını ekleyip karıştırdım. Teflon tavaya yağ dökmeden kaşık kaşık unlu karışımı döküp pişirdim. Bir kenarı piştikten sonra diğer kenarını da pişirdim. Ortaya lezzetli ve annemin bayıldığı bu güzellikler ortaya çıktı:)
