Tatlı kriziniz,kurabiye kriziniz tuttuğunda hemencecik yapabileceğiniz,yapımı çok kolay olan bir un kurabiyesi yapmaya ne dersiniz?Benim çok hoşuma gitti yapmasıda çok basit:)) Oktay Usta'nın tarifi olan un kurabiyemizin yapılışı:
-1 paket katı yağ (ben yarım paket kullandım)
-1 kahve fincanı sıvı yağ
-3 kaşık pudra şekeri
-4 kaşık buğday nişastası
-Aldığı kadar un
-1 çay bardağı pudra şekeri(üzerine dökülecek)
Katı yağ, sıvıyağ ve pudra şekerini krema olacak şekilde karıştırıyoruz. Nişasta ve unu ekleyip hamuru yoğurup kare şeklini veriyoruz.
Tepsiyi yağlayıp kurabiyeleri diziyoruz,üzerine bıçakla çizgiler çizip,ısıtılmış fırında çok kavrulmayacak şekilde beyaz kalacak şekilde pişirmeye bırakıyoruz,pişince çıkarıp pudra şekerine buluyoruz.
Sonrada afiyetle yiyoruz:))
Oktay Usta'nın un kurabiyesini çok beğenen Biricit sürekli yapıp yapıp kalori bombardımanına girerse ne olacak?:)
